Ingredienti:
per 8 persone
- 350 g di prosciutto cotto
- 200 g di ricotta fresca
- sale (punta di un cucchiaino)
- una spruzzata di succo di limone
- pane in cassetta tostato o crostini
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina o utilizzare un frullatore. Spalmare il paté sui crostini magari con l'aiuto di una sac à poche per renderli più decorativi.
Il paté si conserva qualche giorno in frigorifero.
Preparazione : 20 min
Difficoltà : facile
Fonte: da "Il meglio della cucina di suor Germana"
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